Estos corrieron a cargo de François Vatel, uno de los mejores cocineros de todos los tiempos. Vatel creó para la ocasión 80 platos y organizó 30 mesas de bufet, así como cinco servicios de faisanes y otras piezas de caza menor. Se sirvió a la familia real en una vajilla de oro macizo y al resto de la corte en otra de plata. Nunca se había visto nada igual.
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UN SALUDO
