La próspera población púnica de Almuñécar ya acuñaba moneda en el siglo III a.C. Bajo los designios de Roma no perdió su esplendor, ya que fue nombrada municipio romano en el año 49 a.C. con el nombre de Firmum Iulium Sexi. La principal actividad económica continuó siendo la industria del salazón de pescado, elaborando el preciado garum (especie de paté realizado con vísceras de pescado) que se exportaba a todo el Imperio. En los siglos I y II d.C. la Almuñécar romana vivió su esplendor.
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